Florida, 5 jun.- Más de tres mil niños del municipio de Florida dependen hoy del ordeño, acopio y distribución de la leche vacuna en diferentes sitios y bases productivas para completar su dieta diaria, una situación controvertida al extremo, a partir del recrudecimiento del bloqueo energético del gobierno de Estados Unidos contra el pueblo cubano.
La búsqueda de nuevas alternativas para evitar la pérdida masiva de ese alimento y traerlo hasta los puntos de venta normada de la ciudad, y a la Industria, fue el propósito de un análisis extraordinario efectuado aquí con la presencia de autoridades gubernamentales y administrativas de nivel provincial y local.
Encabezado por Liliana Boudet Nápoles, primera Secretaria del Partido en Florida, y Elvis Pérez Olivera, coordinador de Programas de la Agricultura y de Azcuba en el Gobierno camagüeyano, en el encuentro se habló de optimizar el empleo de la tracción animal y del posible encadenamiento con actores no estatales para el acopio lechero.
De igual forma se defendió el pago y reconocimiento oficial de la leche extraída por los vaqueros en las fincas como parte de los planificado, y se ratificó el derecho de las cooperativas y otras entidades del sector agropecuario a realizar la venta liberada-controlada de los excedentes de ese alimento y sus derivados.
Entre las alertas y medidas para sostener el control estatal sobre la producción y venta lechera se ordenó realizar pruebas sorpresivas a la calidad sanitaria del producto y crear, donde sea posible, capacidades mínimas para su recepción, procesamiento y expendio a precios más favorables en la ciudad cabecera municipal.
