Florida, 7 jun.- Llamar la atención sobre la importancia de la elaboración, conservación y consumo de productos comestibles sanos es el principal objetivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos que se celebra en el sector educacional de Florida con una jornada iniciada desde este lunes en las instituciones con acciones preventivas, de detección y gestión de riesgos.
Las actividades se centran en la capacitación de los administradores y de los encargados de la manipulación de los víveres, en tanto los educandos participan en concursos de dibujos, charlas y exhibición de productos audiovisuales relacionados con la fecha, y se suman a la celebración los grupos de trabajo para la alimentación escolar con propuestas locales y muestras de su quehacer diario.
Con el lema Las normas alimentarias salvan vidas, este 7 de junio se celebra esta jornada en su quinta edición, con la finalidad de sensibilizar sobre el tema en cuestión e inspirar medidas que ayuden a preservar los productos de consumo humano, condición esencial para la salud y el bienestar de las personas.
