Florida, 14 jun.- El Fórum de Ciencia y Técnica desarrollado por los apicultores de los municipios de Florida y Carlos Manuel de Céspedes constituyó una muestra más de cuánto pueden aportar al desarrollo local y nacional, la inteligencia en función de las alternativas, la innovación tecnológica, el vínculo estrecho con la academia y la unidad de los factores en busca de implementar cada propuesta.
En el evento se expusieron cinco investigaciones referidas al empleo del sirope OF en la alimentación de la abeja Apis mellifera; la implementación del método de Housel en núcleos y cámaras de abejas; el aporte de la apicultura en los planes de soberanía alimentaria y la obtención de vinagre y vino seco a partir de las aguas residuales del lavado de la cera.
Por la trascendencia económica y productiva de los temas expuestos en el evento, el jurado determinó conceder la categoría de Relevantes a las cinco ponencias defendidas por criadores de abejas, especialistas de la apicultura y profesionales del Centro Universitario Municipal.
Al realizar las conclusiones del evento efectuado en la Cooperativa de Créditos y Servicios Frank País García, la Máster en Ciencias Isabel Cristina Márquez Ulloa, representante del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente en el territorio, felicitó a los participantes y destacó las posibilidades de realización de cada una de las propuestas en la actual coyuntura, partiendo de su impacto en el logro de la economía circular y en la gobernanza basada en la información y el respeto a la biodiversidad.
Por su parte el director de la Unidad Empresarial de Base Apícola de la provincia de Camagüey, Omelio Alonso Barba, resaltó la importancia de la diversificación productiva dentro del sector, llamó a trabajar hermanados para alcanzar el éxito en las tareas y convocó la participación de los ponentes en el evento provincial del fórum que tendrá lugar el venidero 24 de junio en la ciudad cabecera agramontina.
